中華うどん
投稿日時:2013年01月27日 09:47:12
先日の保険講習会へ参加した日のことですが、お昼を何にしようかと商店街をぶら～としていると、ある看板が目に飛び込んできました。
全国的にはわかりませんが、ここではそうらしいです（笑）
そして次に目に飛び込んできたのが
中華うどん？
何度も久留米には来ていますが、初めて聞く食べ物です。
歴史をみると、相当前からあった様子
ということで、中華うどんにトライしてきました。
麺が分かりにくいですが、ラーメンの麺になってます。
そして出汁は鰹ベースかな？
上にはきくらげ、ねぎ、紅ショウガ、てんぷら、海苔、鰹節
何ともラーメンとうどんが合体したような組み合わせ。
食べてみると、あっさりしたお味でするすると私の胃袋に入って行きました（笑）
美味しかったです♪
うどんでもラーメンでもない、これが「中華うどん」なんだと思いました。
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