うどん三昧
投稿日時:2013年08月26日 18:06:33
お盆のある日
日が昇るころ
大阪を出発
和歌山の「ラーメン三昧」に続き
(参照:http://www.skcs.net/ken/osaka/109/entry1338978169.html)
香川へうどんを食す!
明朝5時
朝ご飯の「うどん」を目掛けて車を走らせる
ある種のノルマを課さられまして
いざ出発
運転しながらの”歌”といえば
楽しい香川~うどん県~♪
なんて、心弾む思いを馳せては
今日のご飯は~なんだろな~♪
というと、タブーな空気が流れ出す
言葉が自然と、「うどん」から離れていくのは、走り出してそう時間はかからない
この旅は、必然というべきか、偶然というべきか
なんだか、歌詞が書けそうなドライブ日和だ
ハンドルを手に
(以下、鼻歌で)
朝昼晩と~うどん♪うどん~♪
と心の中で、うどん祭りのメロディーが流れ出した
きっと帰る頃には
うどんは好きかと聞かれたら
しばらく返答に困るであろうと・・・
おおっと
出ました!
眠いのか、ナチュラルハイなのか、今日一か
結構楽しんで見える。笑顔
香川に到着
さあ、着きました
いざっ!
①「須崎(すざき)」
奥で麺を打ち、茹で上げているのが見える
その前で待つスタイルのようだ
店内。うどん屋さんって分からないですね
居間(兼客間)では、子供さんが寛いでいた
民家だけど店内だぜスタイルですね
ねぎ、しょうが、卵はセルフ
料金は後払いの自己申告制
出来ました
オリジナル性に長けています
立ち食いだったので
外のベンチでいただきます
このスマイル
「うどん」だからか、お腹が空いているからか
はい、お次へ
②「中村うどん」
卓上にはしょうが、ゴマ、唐辛子が置いてある
自分でしょうがをするというスタイルのようだ
基本、やはりこのヴィジュアルか
うどん尽くし、ここにあり
③「長田in香の香」
大衆食堂の雰囲気
左がHOT。右がCOOL
ラーメンの如く
「まずはスープを!」
出汁をすすると・・・
う、うわぁー!なんじゃこれ!
出汁=うどんを湯がいたお湯
のようです
皆さんならきっと、想像がつく味
例えたら、お餅を湯がいたお汁を飲むスタイルですね
④「日の出製麺所」
自分でネギ切るスタイル
段々、いい笑顔になってきましたね
少し歯を食いしばる様子が分かります
ネギは自分でねスタイル
ハサミで・・・
そのまま、次の方へ回してください
ネギをのせーれーばー♪
はい、出来上がり
ネギうどん
そんな感じのうどん県
ラーメンとは違い、味が変わらないところがまた深みであろう
ちゃんちゃん♪
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